Ristorante La Cusina | Ristorante con terrazza sul Canal Grande | Venezia 
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Cena di Note | 27 Giugno

Le creazioni gastronomiche dell'Executive Chef Alberto Fol per una cena sul Canal Grande all'insegna della cultura, della musica e del bello.

Performance musicale del grande Soprano Silvia Della Benetta


Aperitivo di benvenuto  

Franciacorta Brut Magnum 2007

Sformatino di zucchine con il suo fiore farcito, salsa al Morlacco e misticanza 

Franciacorta Saten 2009

Ravioli di branzino con battuto di pomodoro fresco e basilico, guazzetto di scampi 

Franciacorta Extra Brut 2008

Filetto di orata cotta al forno con verdure di stagione 

Franciacorta Brut Rosè 2008

Interpretazione del mascarpone e fragole 

Don Quijote 2007

Caffè 

 

Euro 70 per persona
Bevande, servizio e IVA inclusi